Une portion de 100g de raisin noir contient 69,5 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 0,57 g de protéines, 15,6 g de glucides et 0,25 g de lipides.
raisin noir, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
0,57 g
Glucides
15,6 g
– dont sucres
15,3 g
– dont amidon
–
– dont fibres alimentaires
1,43 g
Lipides
0,25 g
– dont cholestérol
0,03 mg
– dont acides gras saturés
0,08 g
– dont acides gras monoinsaturés
0,016 g
– dont acides gras polyinsaturés
0,074 g
Eau
82,1 g
Alcool
0 g
raisin noir, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
2 µg
Bêta-carotène (provitamine A)
24 µg
Vitamine C
8,4 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
0 µg
Vitamine E (tocophérol)
–
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,038 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,02 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,13 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,075 mg
Vitamine B6
0,07 mg
Vitamine B9 (acide folique)
11,2 µg
Vitamine B12 (cobolamine)
0 µg
raisin noir, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
8,98 mg
Phosphore
12,9 mg
Magnésium
6,78 mg
Potassium
172 mg
Sodium (sel)
0,39 mg
Fer
0,3 mg
Cuivre
0,078 mg
Zinc
0,038 mg
Manganèse
0,051 mg
Sélenium
2,97 µg
Iode
0,45 µg
raisin noir, quels sont ses additifs alimentaires ?