Une portion de 100g de potée auvergnate contient 115 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 7,28 g de protéines, 4,85 g de glucides et 6,9 g de lipides.
potée auvergnate, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
7,28 g
Glucides
4,85 g
– dont sucres
1,23 g
– dont amidon
3,62 g
– dont fibres alimentaires
2,1 g
Lipides
6,9 g
– dont cholestérol
28 mg
– dont acides gras saturés
2,46 g
– dont acides gras monoinsaturés
3,14 g
– dont acides gras polyinsaturés
0,76 g
Eau
77,6 g
Alcool
0 g
potée auvergnate, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
48,9 µg
Bêta-carotène (provitamine A)
587 µg
Vitamine C
10,5 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
0 µg
Vitamine E (tocophérol)
0,5 mg
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,18 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,09 mg
Vitamine B3 (niacine)
1,23 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,31 mg
Vitamine B6
0,16 mg
Vitamine B9 (acide folique)
–
Vitamine B12 (cobolamine)
0,2 µg
potée auvergnate, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
30,5 mg
Phosphore
78 mg
Magnésium
14,3 mg
Potassium
221 mg
Sodium (sel)
293 mg
Fer
1,05 mg
Cuivre
0,09 mg
Zinc
0,6 mg
Manganèse
0,15 mg
Sélenium
2,4 µg
Iode
4 µg
potée auvergnate, quels sont ses additifs alimentaires ?