Une portion de 100g de pomme de terre primeur cuite à l’eau sans peau contient 71,1 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 1,84 g de protéines, 14,9 g de glucides et 0,1 g de lipides.
pomme de terre primeur cuite à l’eau sans peau, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
1,84 g
Glucides
14,9 g
– dont sucres
–
– dont amidon
14,9 g
– dont fibres alimentaires
2,13 g
Lipides
0,1 g
– dont cholestérol
0 mg
– dont acides gras saturés
–
– dont acides gras monoinsaturés
–
– dont acides gras polyinsaturés
–
Eau
79,9 g
Alcool
0 g
pomme de terre primeur cuite à l’eau sans peau, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
–
Bêta-carotène (provitamine A)
–
Vitamine C
18,9 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
–
Vitamine E (tocophérol)
–
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
–
Vitamine B2 (riboflavine)
–
Vitamine B3 (niacine)
–
Vitamine B5 (acide panthonéique)
–
Vitamine B6
0,21 mg
Vitamine B9 (acide folique)
53,8 µg
Vitamine B12 (cobolamine)
–
pomme de terre primeur cuite à l’eau sans peau, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
–
Phosphore
–
Magnésium
19,7 mg
Potassium
291 mg
Sodium (sel)
–
Fer
0,7 mg
Cuivre
0,17 mg
Zinc
0,34 mg
Manganèse
–
Sélenium
–
Iode
–
pomme de terre primeur cuite à l’eau sans peau, quels sont ses additifs alimentaires ?