Une portion de 100g de petit beurre contient 450 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 7,78 g de protéines, 73,4 g de glucides et 13,3 g de lipides.
petit beurre, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
7,78 g
Glucides
73,4 g
– dont sucres
22 g
– dont amidon
45 g
– dont fibres alimentaires
2,54 g
Lipides
13,3 g
– dont cholestérol
40 mg
– dont acides gras saturés
8,61 g
– dont acides gras monoinsaturés
2,79 g
– dont acides gras polyinsaturés
0,62 g
Eau
1,4 g
Alcool
0 g
petit beurre, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
–
Bêta-carotène (provitamine A)
–
Vitamine C
0,5 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
0,25 µg
Vitamine E (tocophérol)
–
Vitamine K1
1,09 µg
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,082 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,035 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,1 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,48 mg
Vitamine B6
0,026 mg
Vitamine B9 (acide folique)
–
Vitamine B12 (cobolamine)
0,092 µg
petit beurre, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
34 mg
Phosphore
100 mg
Magnésium
18 mg
Potassium
150 mg
Sodium (sel)
462 mg
Fer
0,82 mg
Cuivre
0,12 mg
Zinc
0,52 mg
Manganèse
0,5 mg
Sélenium
20 µg
Iode
20 µg
petit beurre, quels sont ses additifs alimentaires ?