Une portion de 100g de noix du brésil contient 701 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 14,3 g de protéines, 4,23 g de glucides et 67,1 g de lipides.
noix du brésil, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
14,3 g
Glucides
4,23 g
– dont sucres
2,33 g
– dont amidon
0,25 g
– dont fibres alimentaires
7,5 g
Lipides
67,1 g
– dont cholestérol
0 mg
– dont acides gras saturés
16,1 g
– dont acides gras monoinsaturés
23,9 g
– dont acides gras polyinsaturés
24,4 g
Eau
3,42 g
Alcool
0 g
noix du brésil, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
0 µg
Bêta-carotène (provitamine A)
0 µg
Vitamine C
0,7 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
0 µg
Vitamine E (tocophérol)
–
Vitamine K1
0 µg
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,62 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,035 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,3 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,18 mg
Vitamine B6
0,1 mg
Vitamine B9 (acide folique)
22 µg
Vitamine B12 (cobolamine)
0 µg
noix du brésil, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
160 mg
Phosphore
725 mg
Magnésium
376 mg
Potassium
659 mg
Sodium (sel)
3 mg
Fer
2,43 mg
Cuivre
1,74 mg
Zinc
4,06 mg
Manganèse
1,22 mg
Sélenium
103 µg
Iode
2,53 µg
noix du brésil, quels sont ses additifs alimentaires ?