Une portion de 100g de noisette contient 632 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 14,4 g de protéines, 7,16 g de glucides et 56,9 g de lipides.
noisette, quels sont ses nutriments ? Nutriments Teneur pour 100 g Protéines 14,4 g Glucides 7,16 g – dont sucres 4,9 g – dont amidon 0,35 g – dont fibres alimentaires 11,6 g Lipides 56,9 g – dont cholestérol 0 mg – dont acides gras saturés 4,75 g – dont acides gras monoinsaturés 44,2 g – dont acides gras polyinsaturés 5,4 g Eau 7,3 g Alcool 0 g
noisette, ses teneurs en vitamines Vitamines Teneur pour 100 g Vitamine A (rétinol) 1,33 µg Bêta-carotène (provitamine A) 15,9 µg Vitamine C 0,5 mg Vitamine D (cholécalciférol) 0,25 µg Vitamine E (tocophérol) – Vitamine K1 0,8 µg Vitamine K2 – Vitamine B1 (thiamine) 0,35 mg Vitamine B2 (riboflavine) 0,088 mg Vitamine B3 (niacine) 0,71 mg Vitamine B5 (acide panthonéique) 1,64 mg Vitamine B6 0,21 mg Vitamine B9 (acide folique) 65,2 µg Vitamine B12 (cobolamine) 0 µg
noisette, quels sont ses minéraux ? Minéraux Teneur pour 100 g Calcium 120 mg Phosphore 340 mg Magnésium 160 mg Potassium 860 mg Sodium (sel) 5 mg Fer 3 mg Cuivre 1,7 mg Zinc 2,3 mg Manganèse 3,3 mg Sélenium 20 µg Iode 20 µg
noisette, quels sont ses additifs alimentaires ? Additifs alimentaires Teneur pour 100 g Polyols – Acides organiques 0 g
Source :
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual