Une portion de 100g de haricots verts contient 29,4 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 2 g de protéines, 3 g de glucides et 0,17 g de lipides.
haricots verts, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
2 g
Glucides
3 g
– dont sucres
0 g
– dont amidon
2,91 g
– dont fibres alimentaires
4 g
Lipides
0,17 g
– dont cholestérol
0 mg
– dont acides gras saturés
0,048 g
– dont acides gras monoinsaturés
0,0093 g
– dont acides gras polyinsaturés
0,11 g
Eau
89,3 g
Alcool
0 g
haricots verts, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
11,4 µg
Bêta-carotène (provitamine A)
137 µg
Vitamine C
5 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
0 µg
Vitamine E (tocophérol)
–
Vitamine K1
16 µg
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,05 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,08 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,34 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,05 mg
Vitamine B6
0,05 mg
Vitamine B9 (acide folique)
33 µg
Vitamine B12 (cobolamine)
0 µg
haricots verts, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
55,3 mg
Phosphore
36 mg
Magnésium
22,3 mg
Potassium
174 mg
Sodium (sel)
5,8 mg
Fer
0,6 mg
Cuivre
0,081 mg
Zinc
0,2 mg
Manganèse
0,19 mg
Sélenium
10 µg
Iode
5 µg
haricots verts, quels sont ses additifs alimentaires ?