Une portion de 100g de dorade grise crue contient 129 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 20,5 g de protéines, 0 g de glucides et 5,27 g de lipides.
dorade grise crue, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
20,5 g
Glucides
0 g
– dont sucres
0 g
– dont amidon
0 g
– dont fibres alimentaires
1 g
Lipides
5,27 g
– dont cholestérol
68,8 mg
– dont acides gras saturés
1,41 g
– dont acides gras monoinsaturés
1,78 g
– dont acides gras polyinsaturés
1,37 g
Eau
72,9 g
Alcool
0 g
dorade grise crue, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
1,5 µg
Bêta-carotène (provitamine A)
0 µg
Vitamine C
–
Vitamine D (cholécalciférol)
0,57 µg
Vitamine E (tocophérol)
–
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,025 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,062 mg
Vitamine B3 (niacine)
4,83 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,28 mg
Vitamine B6
0,36 mg
Vitamine B9 (acide folique)
–
Vitamine B12 (cobolamine)
2,65 µg
dorade grise crue, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
100 mg
Phosphore
250 mg
Magnésium
31,2 mg
Potassium
400 mg
Sodium (sel)
60,6 mg
Fer
0,39 mg
Cuivre
0,1 mg
Zinc
0,8 mg
Manganèse
0,1 mg
Sélenium
20,2 µg
Iode
30,9 µg
dorade grise crue, quels sont ses additifs alimentaires ?