Une portion de 100g de coquille saint jacques cuite contient 110 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 20,2 g de protéines, 3,22 g de glucides et 1,77 g de lipides.
coquille saint jacques cuite, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
20,2 g
Glucides
3,22 g
– dont sucres
traces
– dont amidon
0 g
– dont fibres alimentaires
0 g
Lipides
1,77 g
– dont cholestérol
44 mg
– dont acides gras saturés
0,32 g
– dont acides gras monoinsaturés
0,12 g
– dont acides gras polyinsaturés
0,68 g
Eau
73 g
Alcool
0 g
coquille saint jacques cuite, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
2 µg
Bêta-carotène (provitamine A)
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
0 µg
Vitamine E (tocophérol)
–
Vitamine K1
0 µg
Vitamine K2
traces
Vitamine B1 (thiamine)
0,046 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,037 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,99 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,26 mg
Vitamine B6
0,11 mg
Vitamine B9 (acide folique)
–
Vitamine B12 (cobolamine)
8,39 µg
coquille saint jacques cuite, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
17,1 mg
Phosphore
357 mg
Magnésium
62,8 mg
Potassium
348 mg
Sodium (sel)
183 mg
Fer
1,4 mg
Cuivre
0,073 mg
Zinc
2,89 mg
Manganèse
1,27 mg
Sélenium
61,4 µg
Iode
20 µg
coquille saint jacques cuite, quels sont ses additifs alimentaires ?