Une portion de 100g de chataigne cuite a l’eau contient 123 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 2 g de protéines, 23 g de glucides et 1,38 g de lipides.
chataigne cuite a l’eau, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
2 g
Glucides
23 g
– dont sucres
traces
– dont amidon
22,8 g
– dont fibres alimentaires
4,5 g
Lipides
1,38 g
– dont cholestérol
0 mg
– dont acides gras saturés
0,26 g
– dont acides gras monoinsaturés
0,48 g
– dont acides gras polyinsaturés
0,55 g
Eau
68,2 g
Alcool
0 g
chataigne cuite a l’eau, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
0,83 µg
Bêta-carotène (provitamine A)
10 µg
Vitamine C
26,7 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
0 µg
Vitamine E (tocophérol)
1 mg
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,15 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,1 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,73 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,32 mg
Vitamine B6
0,23 mg
Vitamine B9 (acide folique)
38 µg
Vitamine B12 (cobolamine)
0 µg
chataigne cuite a l’eau, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
46 mg
Phosphore
99 mg
Magnésium
54 mg
Potassium
715 mg
Sodium (sel)
27 mg
Fer
1,73 mg
Cuivre
0,47 mg
Zinc
0,25 mg
Manganèse
0,85 mg
Sélenium
2,2 µg
Iode
0,1 µg
chataigne cuite a l’eau, quels sont ses additifs alimentaires ?