Une portion de 100g de boeuf bourguignon cuit contient 172 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 34 g de protéines, 0 g de glucides et 4,05 g de lipides.
boeuf bourguignon cuit, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
34 g
Glucides
0 g
– dont sucres
0 g
– dont amidon
0 g
– dont fibres alimentaires
0 g
Lipides
4,05 g
– dont cholestérol
75 mg
– dont acides gras saturés
2,77 g
– dont acides gras monoinsaturés
1,15 g
– dont acides gras polyinsaturés
0,13 g
Eau
59,4 g
Alcool
0 g
boeuf bourguignon cuit, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
–
Bêta-carotène (provitamine A)
0 µg
Vitamine C
–
Vitamine D (cholécalciférol)
–
Vitamine E (tocophérol)
0,51 mg
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
–
Vitamine B3 (niacine)
2,6 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,5 mg
Vitamine B6
0,24 mg
Vitamine B9 (acide folique)
–
Vitamine B12 (cobolamine)
1,2 µg
boeuf bourguignon cuit, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
–
Phosphore
171 mg
Magnésium
–
Potassium
–
Sodium (sel)
–
Fer
4,3 mg
Cuivre
–
Zinc
9,7 mg
Manganèse
–
Sélenium
4,1 µg
Iode
6 µg
boeuf bourguignon cuit, quels sont ses additifs alimentaires ?