Une portion de 100g d’oeuf a la coque contient 142 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 12,2 g de protéines, 1,08 g de glucides et 9,82 g de lipides.
oeuf a la coque, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
12,2 g
Glucides
1,08 g
– dont sucres
0,77 g
– dont amidon
0 g
– dont fibres alimentaires
0 g
Lipides
9,82 g
– dont cholestérol
222 mg
– dont acides gras saturés
3,11 g
– dont acides gras monoinsaturés
4,42 g
– dont acides gras polyinsaturés
1,28 g
Eau
76 g
Alcool
0 g
oeuf a la coque, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
133 µg
Bêta-carotène (provitamine A)
11 µg
Vitamine C
0,5 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
1,28 µg
Vitamine E (tocophérol)
2,17 mg
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,081 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,41 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,06 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
1,34 mg
Vitamine B6
0,06 mg
Vitamine B9 (acide folique)
–
Vitamine B12 (cobolamine)
0,96 µg
oeuf a la coque, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
150 mg
Phosphore
155 mg
Magnésium
11,7 mg
Potassium
164 mg
Sodium (sel)
150 mg
Fer
1,9 mg
Cuivre
0,1 mg
Zinc
0,93 mg
Manganèse
0,1 mg
Sélenium
23,8 µg
Iode
50,4 µg
oeuf a la coque, quels sont ses additifs alimentaires ?