Une portion de 100g de poireau cuit contient – calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 0,81 g de protéines, – de glucides et traces de lipides.
poireau cuit, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
0,81 g
Glucides
–
– dont sucres
–
– dont amidon
–
– dont fibres alimentaires
–
Lipides
traces
– dont cholestérol
0,53 mg
– dont acides gras saturés
–
– dont acides gras monoinsaturés
–
– dont acides gras polyinsaturés
–
Eau
91,9 g
Alcool
0 g
poireau cuit, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
33,3 µg
Bêta-carotène (provitamine A)
400 µg
Vitamine C
7 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
–
Vitamine E (tocophérol)
0,78 mg
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
–
Vitamine B2 (riboflavine)
–
Vitamine B3 (niacine)
–
Vitamine B5 (acide panthonéique)
–
Vitamine B6
–
Vitamine B9 (acide folique)
54,5 µg
Vitamine B12 (cobolamine)
–
poireau cuit, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
–
Phosphore
–
Magnésium
–
Potassium
–
Sodium (sel)
–
Fer
–
Cuivre
0,02 mg
Zinc
0,2 mg
Manganèse
0,2 mg
Sélenium
1 µg
Iode
0,2 µg
poireau cuit, quels sont ses additifs alimentaires ?