Une portion de 100g de pêche contient 37,9 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 0,91 g de protéines, 7,55 g de glucides et 0,25 g de lipides.
pêche, quels sont ses nutriments ? Nutriments Teneur pour 100 g Protéines 0,91 g Glucides 7,55 g – dont sucres 6,83 g – dont amidon 0 g – dont fibres alimentaires 1,5 g Lipides 0,25 g – dont cholestérol 0 mg – dont acides gras saturés 0,019 g – dont acides gras monoinsaturés 0,067 g – dont acides gras polyinsaturés 0,086 g Eau 88,9 g Alcool 0 g
pêche, ses teneurs en vitamines Vitamines Teneur pour 100 g Vitamine A (rétinol) 13,5 µg Bêta-carotène (provitamine A) 162 µg Vitamine C 6,6 mg Vitamine D (cholécalciférol) 0 µg Vitamine E (tocophérol) – Vitamine K1 2,6 µg Vitamine K2 – Vitamine B1 (thiamine) 0,024 mg Vitamine B2 (riboflavine) 0,031 mg Vitamine B3 (niacine) 0,81 mg Vitamine B5 (acide panthonéique) 0,15 mg Vitamine B6 0,025 mg Vitamine B9 (acide folique) 4 µg Vitamine B12 (cobolamine) 0 µg
pêche, quels sont ses minéraux ? Minéraux Teneur pour 100 g Calcium 7,32 mg Phosphore 20 mg Magnésium 11,2 mg Potassium 215 mg Sodium (sel) 1,11 mg Fer 0,15 mg Cuivre 0,075 mg Zinc 0,12 mg Manganèse 0,064 mg Sélenium 0,28 µg Iode 0,55 µg
pêche, quels sont ses additifs alimentaires ? Additifs alimentaires Teneur pour 100 g Polyols 0,72 g Acides organiques –
Source :
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual