Une portion de 100g de quiche lorraine contient 269 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 8,39 g de protéines, 21,5 g de glucides et 16,4 g de lipides.
quiche lorraine, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
8,39 g
Glucides
21,5 g
– dont sucres
2 g
– dont amidon
–
– dont fibres alimentaires
1,39 g
Lipides
16,4 g
– dont cholestérol
95,4 mg
– dont acides gras saturés
9,19 g
– dont acides gras monoinsaturés
5,65 g
– dont acides gras polyinsaturés
1,52 g
Eau
53,7 g
Alcool
0 g
quiche lorraine, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
–
Bêta-carotène (provitamine A)
–
Vitamine C
0,71 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
1,21 µg
Vitamine E (tocophérol)
1,55 mg
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,12 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,16 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,47 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
–
Vitamine B6
0,095 mg
Vitamine B9 (acide folique)
–
Vitamine B12 (cobolamine)
0,3 µg
quiche lorraine, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
116 mg
Phosphore
145 mg
Magnésium
17,8 mg
Potassium
164 mg
Sodium (sel)
500 mg
Fer
0,63 mg
Cuivre
0,047 mg
Zinc
0,8 mg
Manganèse
0,097 mg
Sélenium
10 µg
Iode
31 µg
quiche lorraine, quels sont ses additifs alimentaires ?