Une portion de 100g de pan bagna contient 205 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 7,95 g de protéines, 27,8 g de glucides et 6,48 g de lipides.
pan bagna, quels sont ses nutriments ? Nutriments Teneur pour 100 g Protéines 7,95 g Glucides 27,8 g – dont sucres 3,2 g – dont amidon 22,3 g – dont fibres alimentaires 1,98 g Lipides 6,48 g – dont cholestérol 23,8 mg – dont acides gras saturés 0,98 g – dont acides gras monoinsaturés 4,65 g – dont acides gras polyinsaturés 0,85 g Eau 51,1 g Alcool 0 g
pan bagna, ses teneurs en vitamines Vitamines Teneur pour 100 g Vitamine A (rétinol) 27 µg Bêta-carotène (provitamine A) 150 µg Vitamine C 12,2 mg Vitamine D (cholécalciférol) 0,59 µg Vitamine E (tocophérol) 1,56 mg Vitamine K1 – Vitamine K2 – Vitamine B1 (thiamine) 0,055 mg Vitamine B2 (riboflavine) 0,071 mg Vitamine B3 (niacine) 1,34 mg Vitamine B5 (acide panthonéique) 0,31 mg Vitamine B6 0,13 mg Vitamine B9 (acide folique) – Vitamine B12 (cobolamine) 0,86 µg
pan bagna, quels sont ses minéraux ? Minéraux Teneur pour 100 g Calcium 37,9 mg Phosphore 59,8 mg Magnésium 26,1 mg Potassium 157 mg Sodium (sel) 428 mg Fer 0,69 mg Cuivre 0,053 mg Zinc 0,33 mg Manganèse 0,2 mg Sélenium 3,83 µg Iode 7,52 µg
pan bagna, quels sont ses additifs alimentaires ? Additifs alimentaires Teneur pour 100 g Polyols traces Acides organiques –
Source :
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual