Une portion de 100g de salade de riz contient 127 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 5,13 g de protéines, 16,1 g de glucides et 4,35 g de lipides.
salade de riz, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
5,13 g
Glucides
16,1 g
– dont sucres
1 g
– dont amidon
14,3 g
– dont fibres alimentaires
1,7 g
Lipides
4,35 g
– dont cholestérol
6,5 mg
– dont acides gras saturés
0,53 g
– dont acides gras monoinsaturés
2,23 g
– dont acides gras polyinsaturés
–
Eau
72,5 g
Alcool
0 g
salade de riz, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
3,83 µg
Bêta-carotène (provitamine A)
34 µg
Vitamine C
4,48 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
0,5 µg
Vitamine E (tocophérol)
1,63 mg
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,058 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,045 mg
Vitamine B3 (niacine)
2,65 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,14 mg
Vitamine B6
0,13 mg
Vitamine B9 (acide folique)
–
Vitamine B12 (cobolamine)
0,43 µg
salade de riz, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
23,3 mg
Phosphore
66,6 mg
Magnésium
13,1 mg
Potassium
143 mg
Sodium (sel)
431 mg
Fer
0,43 mg
Cuivre
0,1 mg
Zinc
0,3 mg
Manganèse
0,1 mg
Sélenium
17,7 µg
Iode
5 µg
salade de riz, quels sont ses additifs alimentaires ?