Une portion de 100g d’escalope de dinde contient 108 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 23,7 g de protéines, 0 g de glucides et 1,48 g de lipides.
escalope de dinde, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
23,7 g
Glucides
0 g
– dont sucres
0 g
– dont amidon
0 g
– dont fibres alimentaires
0 g
Lipides
1,48 g
– dont cholestérol
57 mg
– dont acides gras saturés
0,29 g
– dont acides gras monoinsaturés
0,26 g
– dont acides gras polyinsaturés
0,26 g
Eau
74,9 g
Alcool
0 g
escalope de dinde, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
6 µg
Bêta-carotène (provitamine A)
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
0,1 µg
Vitamine E (tocophérol)
–
Vitamine K1
0 µg
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,042 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,15 mg
Vitamine B3 (niacine)
9,92 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,78 mg
Vitamine B6
0,81 mg
Vitamine B9 (acide folique)
–
Vitamine B12 (cobolamine)
0,63 µg
escalope de dinde, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
11 mg
Phosphore
201 mg
Magnésium
28 mg
Potassium
242 mg
Sodium (sel)
113 mg
Fer
0,73 mg
Cuivre
0,07 mg
Zinc
1,28 mg
Manganèse
0,011 mg
Sélenium
10 µg
Iode
–
escalope de dinde, quels sont ses additifs alimentaires ?