vermicelle de riz cuite, calories et valeurs nutritionnelles

Une portion de 100g de vermicelle de riz cuite contient 86,6 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 1,43 g de protéines, 20,1 g de glucides et 0,5 g de lipides.

vermicelle de riz cuite, quels sont ses nutriments ?

NutrimentsTeneur pour 100 g
Protéines1,43 g
Glucides20,1 g
– dont sucres0,2 g
– dont amidon19,3 g
– dont fibres alimentaires0,5 g
Lipides0,5 g
– dont cholestérol0 mg
– dont acides gras saturés0,01 g
– dont acides gras monoinsaturés0,01 g
– dont acides gras polyinsaturés0,01 g
Eau77,8 g
Alcool0 g

vermicelle de riz cuite, ses teneurs en vitamines

VitaminesTeneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)0 µg
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg
Vitamine C0,5 mg
Vitamine D (cholécalciférol)0,25 µg
Vitamine E (tocophérol)
Vitamine K10,8 µg
Vitamine K2
Vitamine B1 (thiamine)0,015 mg
Vitamine B2 (riboflavine)0,01 mg
Vitamine B3 (niacine)0,1 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,054 mg
Vitamine B60,01 mg
Vitamine B9 (acide folique)
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg

vermicelle de riz cuite, quels sont ses minéraux ?

MinérauxTeneur pour 100 g
Calcium5,2 mg
Phosphore13 mg
Magnésium1,3 mg
Potassium2,2 mg
Sodium (sel)9,5 mg
Fer0,08 mg
Cuivre0,03 mg
Zinc0,15 mg
Manganèse0,05 mg
Sélenium20 µg
Iode20 µg

vermicelle de riz cuite, quels sont ses additifs alimentaires ?

Additifs alimentairesTeneur pour 100 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Source : Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual