Une portion de 100g de fromage à raclette contient 342 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 23,4 g de protéines, traces de glucides et 27,5 g de lipides.
fromage à raclette, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
23,4 g
Glucides
traces
– dont sucres
traces
– dont amidon
0 g
– dont fibres alimentaires
0 g
Lipides
27,5 g
– dont cholestérol
99,6 mg
– dont acides gras saturés
18,5 g
– dont acides gras monoinsaturés
6,26 g
– dont acides gras polyinsaturés
0,69 g
Eau
44,7 g
Alcool
0 g
fromage à raclette, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
–
Bêta-carotène (provitamine A)
–
Vitamine C
–
Vitamine D (cholécalciférol)
–
Vitamine E (tocophérol)
0,51 mg
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
–
Vitamine B2 (riboflavine)
–
Vitamine B3 (niacine)
–
Vitamine B5 (acide panthonéique)
–
Vitamine B6
–
Vitamine B9 (acide folique)
–
Vitamine B12 (cobolamine)
–
fromage à raclette, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
658 mg
Phosphore
460 mg
Magnésium
24,5 mg
Potassium
75,9 mg
Sodium (sel)
676 mg
Fer
–
Cuivre
0,06 mg
Zinc
3 mg
Manganèse
0,1 mg
Sélenium
8 µg
Iode
20 µg
fromage à raclette, quels sont ses additifs alimentaires ?