raisin blanc, calories et valeurs nutritionnelles

Une portion de 100g de raisin blanc contient 71,6 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 0,75 g de protéines, 16,6 g de glucides et 0,5 g de lipides.

raisin blanc, quels sont ses nutriments ?

NutrimentsTeneur pour 100 g
Protéines0,75 g
Glucides16,6 g
– dont sucres15,5 g
– dont amidon0,35 g
– dont fibres alimentaires1 g
Lipides0,5 g
– dont cholestérol0,13 mg
– dont acides gras saturés0,01 g
– dont acides gras monoinsaturés0,01 g
– dont acides gras polyinsaturés0,01 g
Eau80,9 g
Alcool0 g

raisin blanc, ses teneurs en vitamines

VitaminesTeneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)0,63 µg
Bêta-carotène (provitamine A)7,54 µg
Vitamine C1,07 mg
Vitamine D (cholécalciférol)0,25 µg
Vitamine E (tocophérol)
Vitamine K15,44 µg
Vitamine K2
Vitamine B1 (thiamine)0,043 mg
Vitamine B2 (riboflavine)0,01 mg
Vitamine B3 (niacine)0,1 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,077 mg
Vitamine B60,043 mg
Vitamine B9 (acide folique)16,3 µg
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg

raisin blanc, quels sont ses minéraux ?

MinérauxTeneur pour 100 g
Calcium12 mg
Phosphore16 mg
Magnésium7,6 mg
Potassium200 mg
Sodium (sel)5 mg
Fer0,2 mg
Cuivre0,19 mg
Zinc0,05 mg
Manganèse0,08 mg
Sélenium20 µg
Iode20 µg

raisin blanc, quels sont ses additifs alimentaires ?

Additifs alimentairesTeneur pour 100 g
Polyols0,5 g
Acides organiques0,076 g
Source : Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual