Une portion de 100g de poivron vert jaune ou rouge cuit contient 33 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 1,11 g de protéines, 5,42 g de glucides et 0,33 g de lipides.
poivron vert jaune ou rouge cuit, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
1,11 g
Glucides
5,42 g
– dont sucres
5,1 g
– dont amidon
–
– dont fibres alimentaires
1,99 g
Lipides
0,33 g
– dont cholestérol
–
– dont acides gras saturés
0,088 g
– dont acides gras monoinsaturés
–
– dont acides gras polyinsaturés
–
Eau
90,6 g
Alcool
0 g
poivron vert jaune ou rouge cuit, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
–
Bêta-carotène (provitamine A)
–
Vitamine C
82 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
–
Vitamine E (tocophérol)
0,9 mg
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,022 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,031 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,78 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,07 mg
Vitamine B6
0,29 mg
Vitamine B9 (acide folique)
15,1 µg
Vitamine B12 (cobolamine)
–
poivron vert jaune ou rouge cuit, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
8,86 mg
Phosphore
24 mg
Magnésium
12,9 mg
Potassium
180 mg
Sodium (sel)
–
Fer
–
Cuivre
0,026 mg
Zinc
0,18 mg
Manganèse
0,1 mg
Sélenium
1,45 µg
Iode
1,65 µg
poivron vert jaune ou rouge cuit, quels sont ses additifs alimentaires ?