Une portion de 100g de pommes de terre à l’eau contient 81 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 1,8 g de protéines, 16,8 g de glucides et 0,34 g de lipides.
pommes de terre à l’eau, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
1,8 g
Glucides
16,8 g
– dont sucres
0,86 g
– dont amidon
15,8 g
– dont fibres alimentaires
1,8 g
Lipides
0,34 g
– dont cholestérol
0 mg
– dont acides gras saturés
0,094 g
– dont acides gras monoinsaturés
0,002 g
– dont acides gras polyinsaturés
0,043 g
Eau
78,3 g
Alcool
0 g
pommes de terre à l’eau, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
0,17 µg
Bêta-carotène (provitamine A)
2 µg
Vitamine C
2,92 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
0 µg
Vitamine E (tocophérol)
–
Vitamine K1
2,1 µg
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,079 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,04 mg
Vitamine B3 (niacine)
1,73 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,57 mg
Vitamine B6
0,34 mg
Vitamine B9 (acide folique)
31,1 µg
Vitamine B12 (cobolamine)
0 µg
pommes de terre à l’eau, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
5,83 mg
Phosphore
37,2 mg
Magnésium
17,3 mg
Potassium
363 mg
Sodium (sel)
20,6 mg
Fer
0,27 mg
Cuivre
0,076 mg
Zinc
0,15 mg
Manganèse
0,074 mg
Sélenium
10 µg
Iode
5 µg
pommes de terre à l’eau, quels sont ses additifs alimentaires ?