Une portion de 100g de carotte cuite contient 33 calories (kcal). La répartition des macronutriments est de 0,37 g de protéines, 6,24 g de glucides et 0,2 g de lipides.
carotte cuite, quels sont ses nutriments ?
Nutriments
Teneur pour 100 g
Protéines
0,37 g
Glucides
6,24 g
– dont sucres
5,67 g
– dont amidon
0,35 g
– dont fibres alimentaires
3,43 g
Lipides
0,2 g
– dont cholestérol
–
– dont acides gras saturés
0,026 g
– dont acides gras monoinsaturés
0,022 g
– dont acides gras polyinsaturés
0,048 g
Eau
89,3 g
Alcool
0 g
carotte cuite, ses teneurs en vitamines
Vitamines
Teneur pour 100 g
Vitamine A (rétinol)
731 µg
Bêta-carotène (provitamine A)
8770 µg
Vitamine C
0,76 mg
Vitamine D (cholécalciférol)
–
Vitamine E (tocophérol)
–
Vitamine K1
2,64 µg
Vitamine K2
–
Vitamine B1 (thiamine)
0,011 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,01 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,37 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)
0,22 mg
Vitamine B6
0,055 mg
Vitamine B9 (acide folique)
18,8 µg
Vitamine B12 (cobolamine)
–
carotte cuite, quels sont ses minéraux ?
Minéraux
Teneur pour 100 g
Calcium
27,4 mg
Phosphore
17,6 mg
Magnésium
9,59 mg
Potassium
172 mg
Sodium (sel)
45,7 mg
Fer
0,2 mg
Cuivre
0,074 mg
Zinc
0,22 mg
Manganèse
0,15 mg
Sélenium
20 µg
Iode
20 µg
carotte cuite, quels sont ses additifs alimentaires ?